金湯腿翅鍋

湯底選用36個月以上Ibérico黑毛豬風乾肘子及老雞熬製而成,配上6兩魚翅及半隻嘉美雞,香鮮濃郁,啖啖滿足。

野菌黑松露湯鍋

精選日本本菇、蟹味菇、雞脾菇、蘑菇等各式菌類熬製成清新素湯,佐以意大利黑松露醬,芳香幽雅,齒頰留香。

本地黑毛豬腩片

元朗本農新鮮直送,天天限量供應,保留豬皮薄切成片,肉味鮮濃,口感爽脆。

黑松露帶子餃

本地優質梅頭肉,配搭澳洲帶子粒,交織海陸雙重鮮味,撞出爽嫩獨特口感;加入意大利黑松露醬,點綴提鮮,一咬爆發鮮爽滋味。

日式鵝肝墨魚丸

日本醬油慢煮鵝肝,甘香四溢,油潤豐腴,配以墨魚肉手打成丸,粒粒飽滿彈牙。師傅每天精心手製,限量發售,份外矜貴。